oleh

Resep Pepes Ikan Kembung | Hidangan Indonesia di carilahmas.com

Resep Pepes Ikan Kembung Hidangan Indonesia di carilahmas.com. Pepes ikan kembung Lebih puas makan ikan kalau dipepes, kalau digoreng saya ngerasa ikannya ada yg hilang bersama minyaknya… kalau dipepes ikannya full bikin puasss

Bahan-bahan

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. Bumbu halus
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt garam
  6. 8 buah cabe keriting
  7. 4 butir kemiri
  8. 3 cm kunyit
  9. 2 cm lengkuas
  10. 3 batang serai
  11. Bahan pelengkap
  12. 2 ikat kemangi ambil daunnya
  13. 1 butir tomat iris2 kecil
  14. 6 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 6 buah cabe rawit hijau
  17. secukupnya Daun pisang
  18. 6 buah tusuk gigi

Langkah

  1. Bersihkan ikan, haluskan bumbu halus (uleg/blender), untuk serainya digeprek saja, baluri ikan dengan bumbu halus dan diamkan sebentar agar meresap.
  2. Siapkan daun pisang untuk membungkus, susun bahan pelengkap dan ikan diatasnya, tutup dan sematkan tusuk gigi di ujung daun
  3. Siapkan untuk mengukus, setelah mendidih masukkan pepes dan masak selama 30 menit

click for follow us on FacebookΒ carilamasΒ always be updated, get ResepΒ ResepΒ ikan on time

Komentar

Tinggalkan Balasan

1 komentar