oleh

Resep SAYUR ASAM JAKARTA | Hidangan Indonesia carilahmas.com

Resep SAYUR ASAM JAKARTA | Hidangan Indonesia carilahmas.com.Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Cara membuat sayur asem jakarta ini sangat mudah untuk dicoba karena bahan mudah di dapat Indonesia

Bahan-bahan

  1. 150 gram daging tetelan
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 cm lengkuas, memarkan
  4. 50 gram melinjo
  5. 50 gram kacang tanah, rebus, tumbuk kasar
  6. 150 gram nangka muda, potong-potong
  7. 1 buah jagung manis, potong-potong
  8. 50 gram pepaya muda, potong-potong
  9. 100 gram labu siam, potong-potong
  10. 1 sendok makan asam jawa dan 4 sendok makan air, larutkan
  11. 2 sendok makan garam
  12. 4 sendok teh gula pasir
  13. 20 gram daun melinjo
  14. 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
  15. 2.500 ml air
  16. Bumbu Halus:
  17. 6 butir bawang merah
  18. 3 buah cabai merah keriting
  19. 4 siung bawang putih
  20. 2 buah kemiri, sangrai
  21. 1 1/2 sendok teh terasi, bakar

Langkah

  1. Rebus daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai harum.
  2. Tambahkan melinjo, kacang tanah, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
  3. Masukkan pepaya muda, labu siam, larutan asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai matang.

click for follow us on Facebook carilamas always be updated, get Resep Resep terbaru on time

carilahmas carilahmas

Gambar Gravatar
Berita Terkini Detik Hari Ini - Kabar Terbaru |

Komentar

Tinggalkan Balasan

Umpan Berita